Конкурс «Суши-батл» состоялся 20 февраля в актовом зале «Яровского политехнического техникума».
За звание лучших поваров японской кухни упорно боролись две команды действующих предприятий города Славгорода суши-маркет «Ронин» Ольга Назина и Олег Рубцов и кафе “Paradise” г. Яровое представляли Алижан Ибрагимов и Анастасия Порхоменко. Молодым профессионалам удается успешно совмещать любимую работу и учебу, ведь они еще и студенты этого учебного заведения, обучающиеся по специальности «Технология общественного питания».
Возможность оценивать работу ребят выпала беспристрастному и справедливому жюри, в состав которого вошли главный специалист по молодежной политике комитета администрации города Даниил Александрович Острасть, представители техникума в лице директора Светланы Викторовны Лысенко, заместителя директора по учебно-производственной работе Ирины Анатольевны Михель, старшего мастера Ольги Александровны Чепрасовой, а также Яна Владимировна Славко, технолог ресторана «Чин-чин» (бывшая студентка техникума выпуска 2002 года) и представитель КГБПОУ «Ключевской лицей профессионального образования» Галина Николаевна Ольховская.
Конкурс включал в себя три испытания: «Домашнее задание», «Интеллектуальный поединок» и «Изготовление суши на время».
Продолжение читайте в газете «Молодежка» № 9 от 28.02.2019